Nguli (ner) gitu… =)


Assalamu’alaykum!

hm,, 4bulanan menikah membuat saya bertekad menjadi wanita beneran. salah satu cirinya ialah BISA MASAK. malu sama ayah mertua yang jago masak selain ingin membahagiakan keluarga tertjintah (halah). alhamdulillaah Siddi (panggilan ayah mertua (bahasa Arab Persia untuk ayah)) dengan amat rela dan sabar mengajarkan mantunya yang “kaku” ini menyentuh satu demi satu peralatan masaknya untuk menghasilkan masakan tentunya… saya pun dengan tanpa malu minta beberapa resep “mudah” (menurut Siddi) untuk dipraktikan di rumah (eh, ya begitulah setidaknya niat saya :p ).

Berikut ini adalah menu pertama yang akan saya bagi dengan para blogwalker atau apa pun itu, ketimbang kita fesbukan mulu, yuk atuh kita praktikin menu spesial ini =)

Makaroni Bakar/Panggang

untuk 4 orang

Bahan-bahannya :

– 1/4 kg makaroni

– 1/4 kg daging cincang / ayam cincang / kornet

– 2 butir telur ayam

– 1 kotak (ukuran kecil yang biasa dipake abang martabak) keju cheddar

– 4 sdm susu bubuk

– 2 buah bawang bombay

– 5 siung bawang putih

– 5 siung bawang merah

– 1 ruas jari kelingking kayu manis atau 1/4 sdt kayu manis halus

– 1/2 sdt lada

– 1 buah paprika atau 5 buah cabai hijau

– garam dan gula masing2 1/2 sdt (setelah mendesak Siddi kira2 berapa karena dengan bahasa “secukupnya aja” saya ga ngerti ;p )

 

Cara Membuat

– Makaroni direbus hingga matang / mekar / empuk, tiriskan (saat merebusnya, tambahkan 1 sendok mentega supaya nggak lengket)

– Iris bawang bombay agak kasar

– Iris bawang merah agak halus

– Iris bawang putih sampai halus

– Kayu manis, lada, paprika, daging  cincang

semua bahan di atas ditumis ditambah, 1/4 gelas air hingga airnya habis, angkat

-siapkan wadah untuk memanggang yang sudah diolesi mentega

– kocok telur sampai menyatu, cairkan susu 1/2 gelas, parut keju

– campurkan makaroni rebus, tumisan, telur kocok, susu cair, keju parut, aduk sampai merata

– panggang di oven hingga permukaan makaroni kecoklatan, angkat.

hidangkan dengan saos sambal 

 

santap bersama orang yang Anda cintai dan mencintai Anda, insya Allah (apa pun hasilnya) terasa nikmaaat… ;9

 

SEMANGAT MENCOBA!!! \(-^___________^-)/

Iklan

2 thoughts on “Nguli (ner) gitu… =)

  1. iya, kayaknya dari bahan2nya enak! (ketawan belom praktekin.. hee)

    ayo2 dicoba! kasih tau hasilnya ya… 🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s